Asinan Bogor Resep Masakan Salad Khas Bogor

.

 Selain sebagai Kota Hujan, Kota Bogor juga dikenal sebagai salah satu kota dengan hidanngan kuliner yang khas dan beda dari yang lain, Udah pada tahu dong Asinan Bogor yang terkenal itu. kali ini saya akan berbagi Resep Asinan Bogor sebagai berikut :

Bahan Bahan :

Untuk kuahnya :
Cabe giling ( cabe segar yg di blender ) banyaknya sesuai selera
Gula Pasir secukupnya
Asam Jawa secukupnya
Garam secukupnya
Cuka secukupnya

 
Asinan buah :
Mangga mengkal
Papaya mengkal
Bengkuang
Jambu air
Kedondong
Asinan sayur :
Tauge
Sawi asin khusus asinan ( bisa dibeli dipasar tradisional dan supermarket )
Antanan ( bagi yang suka dengan sayuran ini boleh ditambahkan )
Tahu
Mentimun

Cara Pengolahan :
Rebus semua bumbu kecuali cuka , biarkan hingga mendidih beberapa lama, angkat dan tiriskan, setelah dingin masukan cuka secukupnya. Masukkan potongan sayuran atau buah kedalam mangkuk , siramkan kuahnya ke mangkuk, bila ingin kuahnya lebih meresap kedalam buah dan sayuran, simpan dilemari es, lalu hidangkan.
Tuangkan sisa kuah asinan kedalam wadah atau botol yang bisa ditutup rapat, simpan dilemari es ( bisa tahan hingga 1 bulan ) sewaktu-waktu ingin makan asinan, tinggal potong2 buah atau sayuran masukkan ke mangkuk lalu siramkan kuah asinan, beri taburan kacang goreng dan..mmmm rasakan segarnya asinan bogor, gimana??? anda tertarik untuk mencoba?

Foto : Miss Sri ( Source : http://www.flickr.com/photos/43947568@N00/2558547274), maap kalo
sumber fotonya lupa dicantumkan :)


ResepMasakanAku.Blogspot.Com

Cetak Resep

6 comments:

Anonim mengatakan...

Makasih dah pake fotoku, Mba, tapi tolong dong cantumkan link fotonya dicomot dari mana http://www.flickr.com/photos/43947568@N00/2558547274/in/photostream

PhilosoSri mengatakan...

http://www.flickr.com/photos/43947568@N00/2558547274/ foto di atas di ambil di SINI. terima kasih ^_^

Anonim mengatakan...

delicioso

Aff mengatakan...

@Miss Sri: Foto nya sudah dicantumkan, Maap ya lupa sourcenya, terima kasih

Jajanan makanan kuliner Kimchi Depok mengatakan...

Kuliner enak jajanan enak

Kezia Keyz mengatakan...

taurusqq Situs Poker Online
Situs Poker Online
Situs Poker Online
Situs Poker Online
Situs Poker Online
Situs Poker Online

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} :)] ~x( :-t b-( :-L x( =))

Posting Komentar

 
{ResepMasakanAku} is proudly powered by Blogger.com
Privacy Policy