Resep Mangkuk Tahu - Tahu Mangkuk Spesial

Mangkuk Tahu cara baru mengolah tahu yang merupakan produk olahan kedelai yang mengandung zat besi. Bila anda sudah jenuh dengan tahu goreng atau makanan Olahan Maka Resep Mangkuk Tahu  dapat menjadi hidangan spesial buat anda sekeluarga.

Bahan Membuat Mangkuk Tahu:

    * 300 gr tahu putih, haluskan
    * 1 btr telur
    * ½ sdt garam
    * ½ sdt lada bubuk
    * 50 gr wortel parut
    * 100 gr udang giling
    * minyak untuk menggoreng

Selengkapnya »»

Tongseng Ayam Resep Masakan Indonesia

Tongseng kambing sudah biasa kita makan mungkin, tetapi tongseng ayam, boleh juga dicoba. Yang jelas selain rasanya mirip tongseng kambing, namun kadar lemak (dan kolesterolnya) jelas lebih rendah dibandingkan tongseng kambing.

Bahan Tongseng Ayam:

    * 1 ekor ayam kampung, potong jadi 12 bagian
    * 10 bh bawang merah, iris tipis
    * 3 siung bawang putih, iris tipis
    * 1 sdm bumbu gulai
    * 5 lbr daun jeruk
    * 5 sdm kecap manis
    * 2 sdm kacang tanah, haluskan
    * ½ sdt lada
    * 1 sdt garam
    * ½ sdt gula merah
    * 200 ml air
    * 100 gr kol, iris tipis
    * 20 bh cabai rawit merah
    * 2 sdm kecap manis
    * 1 sdm minyak


Cara membuat Tongseng Ayam:

   1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
   2. Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
   3. Tambahkan bumbu gulai, daun jeruk, lada, garam, dan air.
   4. Masak sampai daging ayam empuk.
   5. Masukkan kecap manis, cabai rawit, kol, kacang tanah halus.
   6. Masak sampai kuah sedikit mengental.
   7. Angkat, sajikan tongseng ayam dengan taburan bawang goreng.

resep: Nuraini W.
uji dapur: Klub Nova
foto: Romy Palar
© Tabloid Nova

ResepMasakanAku.Blogspot.Com

Selengkapnya »»